2012. szeptember 10., hétfő

Körtés camambert-es pulykamell dió morzsával

Ezen a héten életemben először "hagyományos" munkarendben kezdek dolgozni, ahová végre meleg ételt is vihetek (a hagyományos munkahelyhez iroda és konyha is tartozik, mikróval). Most kezdődik az a korszak, amikor esténként ebédet kell főzni másnapra. Itt az első munkahelyi ebédem receptje.

Körtés camambert-es pulykamell dió morzsával

Hozzávalók:
25 dkg pulykamell (szeletekben)
2 db nagyobb körte
10 dkg camambert sajt
5 dkg dió
1 tk. szárított rozmaring
só, bors
pár csepp olívaolaj


Elkészítés:
A pulykamell szeleteket egy olívaolajjal kikent porcelán tálba helyeztem, sóztam, borsoztam. Vékonyra szeletelt körte szeleteket tettem rá, amit megszórtam szárított rozmaringgal. A gyümölcsös húsra tettem a sajtot, megszórtam morzsalékosra tört dióval, majd 180 fokon sütöttem.
Krumplipürével tálaltam.
Read More

© Tejeskávé, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena